Recept med Indiska smaker

Dal -  med röda linser

Dal - med röda linser

Detta behöver du till 4 personer: Linser: 2,5 dl röda linser 10 dl vatten Grund: 1 msk rapsolja 1 tsk hel spiskummin  2 torkade hela chili 1 gul lök 4...

Dal - med röda linser

Detta behöver du till 4 personer: Linser: 2,5 dl röda linser 10 dl vatten Grund: 1 msk rapsolja 1 tsk hel spiskummin  2 torkade hela chili 1 gul lök 4...

Raita med tomat & jordnötter

Raita med tomat & jordnötter

Gott tillbehör till de flesta Indiska rätter Detta behöver du: 1 dl turkisk yoghurt 1 dl jordnötter (jag använder alltid vanliga salta jordnötter) 1-2 tomater 1/2 tsk spiskummin hel 1...

Raita med tomat & jordnötter

Gott tillbehör till de flesta Indiska rätter Detta behöver du: 1 dl turkisk yoghurt 1 dl jordnötter (jag använder alltid vanliga salta jordnötter) 1-2 tomater 1/2 tsk spiskummin hel 1...

Brytbönor/ haricots verts

Brytbönor/ haricots verts

Servera som en del i en thali eller som ett gott tillbehör till en curry.  Detta behöver du: ca 400g haricots verts  Rapsolja 1/2 tsk gurkmeja 1 tsk chili  salt Så...

Brytbönor/ haricots verts

Servera som en del i en thali eller som ett gott tillbehör till en curry.  Detta behöver du: ca 400g haricots verts  Rapsolja 1/2 tsk gurkmeja 1 tsk chili  salt Så...

Egg burji

Egg burji

Egg burji är en enkel och smidig rätt som passar till både frukost och lunch. Det är inte den vackraste maten som lämnat mitt kök men det är så otroligt...

Egg burji

Egg burji är en enkel och smidig rätt som passar till både frukost och lunch. Det är inte den vackraste maten som lämnat mitt kök men det är så otroligt...

Gör egen Paneer

Gör egen Paneer

Det är enkelt att göra egen paneer och det blir otroligt gott. Jag bor i ett litet samhälle och har bara hittat paneer i en av mataffärerna som ligger i...

Gör egen Paneer

Det är enkelt att göra egen paneer och det blir otroligt gott. Jag bor i ett litet samhälle och har bara hittat paneer i en av mataffärerna som ligger i...

Palak paneer

Palak masala

Paneer masala är en härlig curry med paneer, som är en typ av ost. Det är enkelt att göra egen paneer men det finns också att köpa färdig i mataffären....

Palak masala

Paneer masala är en härlig curry med paneer, som är en typ av ost. Det är enkelt att göra egen paneer men det finns också att köpa färdig i mataffären....